광장시장 육회 맛집 풍자 또간집에 나온 형제육회

광장시장 하면 제일 먼저 생각나는 먹거리
중 하나가 육회인데요 신선하고 합리적인
가격으로 가성비가 좋아 많은 분들이 찾는
곳이며 유튜브 풍자 또간집에 나왔던 육회집
입니다.

주소:서울특별시 종로구 종로 200-1
광장시장 내
영업시간:09시~22시
매주 수요일 휴무
생생정보, 생방송오늘저녁 TV방송 출연
유튜브 또간집 출연

광장시장 육회는 정말 유명한데요
그 이유는 가격도 저렴하면서 맛도 있기
때문에 많은 사람들이 방문하는 곳입니다.

육회 자체가 인기가 많아 기본적으로
웨이팅이 있으며 전통적인 한국시장의
분위기를 느끼며 식사를 할 수 있어서
한국 여행 오신 관광객 분들에게도 필수
먹거리 관광 코스이기도 하죠.

전품목 포장도 가능하며 웨이팅이 길면
시간을 많이 뺏길 수 있으니 상황에 따라서
포장하는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

원래도 유명했지만 풍자 또간집 광장시장 편에
나오면서 인기가 더 상승했는데요 육빔면이라는
육회와 비빔면 퓨전으로 나와 기존 육회
와는 다른 신박한 조합의 음식으로 사람들의
호기심을 자극했습니다.

내부/인테리어

밝은 분위기에 홀 내부 모습이며 전체적으로
깔끔하고 깨끗한데요 항상 사람이 많다 보니
매장 자체가 시끌벅적합니다.

기본으로는 기름장, 고추, 마늘, 된장, 열무김치
이렇게 간단하게 준비가 되고요.

육회집에서 빼놓을 수 없는 것 중에 하나가
소고기 뭇국인데요 소고기 뭇국이 없으면
굉장히 허전할 정도로 육회집 필수 기본
메뉴죠.

육회

육회 가격은 21000원이며 기본적으로
육회에 양념이 되어서 나옵니다.

육회 부위는 우둔살, 홍두깨살, 설깃살
안심, 등심 부위가 많이 사용되는데 우둔살이
지방함량이 적고 육질이 단단하고 부드러우며
단백질이 풍부하고 다른 부위보다 신선도를
유지할 수 있어 많이 사용되는 부위죠.

아래쪽에 배가 깔려 있고 노른자와 같이
잘 섞어서 드시면 제대로 술안주이며
육회 양념의 감칠맛과 쫄깃하면서도
부드러운 식감 그리고 고소하면서
풍미 있는 맛을 느끼실 수 있는데요.

이런 매력들이 지속적인 인기 음식이
될 수밖에 없는 육회의 포인트가 아닐까
생각이 듭니다.